En av mina läsare önskade få receptet på den sallad som fanns på julbordet:

Sallad

2 askar ruccola

1 dl hasselnötter

2 st fina päron

1 st granatäpple

Västerbottenost

Vinägrett

1 st apelsin, pressad

1 msk vit balsamvinäger

1,5 dl olja

s msk flytande honung

salt och peppar efter smak

Gör så här:

Vispa ihop alla ingredienser till vinägretten, smaka av med salt och peppar.

Rosta nötterna och gnid av skalen i en handduk

Skär päronen i stora bitar

Bryt sönder Västerbottenosten i bitar

Blanda allting (inkl. vinägretten) med ruccolasalladen

Skär itu granatäpplet och pilla ut de röda kärnorna, lägg dem på toppen av salladen.

Så gott och fräscht!

 

wiper

30 december 2011 13:29

Tusen tack för receptet på salladen. Vilka goda ingredienser. Jag skall göra den när vi skall ha inflyttningsfest i nya lägenheten till nån maträtt som passar. Den är fin för ögat också.

Ha en fin dag
kramar

http://wiper.bloggplatsen.se

 

Tess

2 januari 2012 11:43

Tack för din fina kommentar :D Fast kudden föreställer ju en uggla :)

Och du, denhär salladen såg ju helt gudomlig ut! Måste göra den såfort jag får råd med vbottensost! Fast jag skippar nog vinägern, gillar inte sånt ^^

http://frkvinter.blogspot.com

Lena

2 januari 2012 11:46

Aj,då....tittade lite extra på den och såg då ugglan...sorry.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Hej världen!   Jag lever....   Bloggandet har definitivt legat på is, eller kanske rättare sagt under täcket med flunsan som sällskap.   Blä och usch så sjuk jag varit. Flunsan tog greppet över kroppen, dock inte det positiva si...

    Precis som hos många andra med skrivarklåda ska det nu presenteras en sorts årsredovisning av 2018. En summering av vad mortuta tänkt och gjort under det nu passerade året.   Lånar, precis som nån gång tidigare, Underbara Claras variant och...

        Det finns något filter inbyggt i föräldrar vad gäller att minnas hur det är att umgås med småbarn, man minns bara brottstycken av hur det var. Tur är väl det för annars skulle man förmodligen backa varje gång en liten knodd närmar s...

Konst är bra konstigt.  Alltså inte konstigt som knäppt utan mer att det kan vara så annorlunda och att det verkligen inte är givet att man ska gilla/beröras/påverkas på nåt vis av det man stöter på.   Somliga anser att det enda som kan få ha e...

    Hushållet har haft kalas.   Jojo, som så många tidigare nästanjulhelglördagar har vi samlat en hoper kära gamla vänner och julkalasat utav bara tusan. Det är rätt fantastiskt att dessa vänner slänger sina egna julbestyr åt sidan och kom...