Tänk så skönt att börja dagen med en smoothie...

Jag kanske är lite konstig men om det är sol, varmt väder och rent allmänt sådär vackert och trevlig ute så blir jag mer peppad att ta fram mixern och blanda nåt sånt här hälsobringande. Borde det inte vara så att behovet av en vitamin- och energikick skulle vara större då man är i ett gråmulet tungt sinnelag? Inte då, det stämmer inte alls på mig i alla fall....

Sol och takdropp ger mig också energi....ja, kanske inte tokmycket energi men lite i alla fall....till att laga mat, baka bröd och sånt.

Just nu är jag i ett stim av att baka och vidareutveckla mina egenhändigt påhittade LCHF-bröd. Tycker att det är kul att utforska vad man kan blanda ihop för att få gott bröd utan att använda mjöl och socker. Det kan vara lite spännande eftersom deg/smet verkligen reagerar olika beroende på vad som man stoppar dit. Dagens skörd blev en limpa som direkt ramlade i flera bitar men var oemotståndligt god och så blev det en frallatyp som nog funkar som toastbröd. Knäckebröds"forskningen" fortsätter nån annan dag...

.

Orken att göra saker går verkligen upp och ner. Igår var hjärnan "som bortkopplad" från resten av kroppen och mitt eviga promenerande kändes som om min kropp var ut och vallade en tom skalle. (nu kanske det har varit så rätt ofta utan att jag märkt det och omvärlden har varit hänsynsfulla nog att inte meddela mig...hi, hi) Då det blir ett hjärntrötthets-tillstånd måste man alltid fundera över vad som var orsaken, droppen som var för mycket....inte kul...Den här gången var det bilkörning i mörker. Va! Ska man inte ens klara det?

Nåja....med tiden, med tiden.... 

¤¤¤¤¤

Våra dagar på Malta var trevliga, om än inte såå annorlunda än vardag här. Många långa trevliga middagar med alla "våra svensk-irländar-malteser" och så blev det en del promenerande med Penny..den mest ljuvliga lilla gatukorsning som charmade mig på direkten.

.

Under dagarna på ön blev nog Penny mest fotad av alla, poserade vant så att alla vinklar kunde beskådas. Jag tror nog att jag lägger ut fler bilder med tiden.

En kväll hade Maja trubadurspelning på en den lilla puben BeerGarden och vi satt givetvis bänkade, hela familjen och såklart en hel del andra pubgäster.

Lyckades fånga några av de minst engagerade på bild. Undrar fortfarande vad dessa gjorde där då det inte verkade som om de uppskattade underhållningen. Vilken tur att det fanns en hel andra som lyssnade, applåderade och sing-along-ade för full hals. 

Nu är det dags att ta ut bröd ur ugnen, måste ge min testpatrull (maken o sonen) en smakbit för att sen få en hiss eller diss av dagens "laborationer".

Ha en skön kväll alla

Mortuta