Ha, ha....tror att Bengt Alsterlind sa " Tjipp, Tjipp " och inget annat....

Soliga och sköna sommarmorgnar får mig osökt att minnas Hajk, ni vet programmet med Bengt Alsterlind. Programmet med rätt tydlig värmlandstouch både vad gäller dialekt och miljö. Jag kan i mitt inre tydligt höra Sven-Ingvars sjunga " Sommar, sommar och sol, havet och vinden och doft av kaprifol.....". För att inte tala om programledarens käcka "chip, chip på er alla" som avslutning. Däremellan är det väl mer höljt i minnets dimma, alltså själva pysslet och så...

Men, det är en känsla av värme, lata dagar och nån sorts frihet. Ljuvligt.

Kanske är det fler program som skapar samma känsla? Allsång på Skansen? Nåt av alla dessa påbrygganmedgäster-program? Nåt helt annat kanske?

Tidigare var Morden i Midsummer helt klart ett sådant men numer kan man ju se det året om och då har det tappat lite av sin stjärnglans hos mig.

Ja, nu vet jag....Lokalradions Sommarhälsning. Den där förmiddagstimmen då man i vårt län kan ringa in och skicka hälsningar åt höger och vänster. Till exempel då tant och farbror från Lillbygdaträsknoret hälsar till den enda grannen i byn, eller en mormor berikad med 15 barnbarn spridda över världen sänder hurra till dem alla...osv, osv. Detta uppblandat med radiopratarens frågor till telefonören om framförallt vädret men också annat stort och smått. Oslagbart sommartecken men ibland lite, lite yttepytte skämskuddevarning...

Lokalradion, över hela landet gissar jag, har onekligen en hel del sommarinslag som är underhållande....mer eller mindre medvetet.

¤¤¤¤¤¤

Det tog några dagar av hemmapyssel efter vår resa för att komma i ordning. Våra kära ungdomar som varit tillfälliga husägare/djurvårdare har skött det med all heder och det fanns inte ens nåt ogräs i landet att kasta sig över. 

Stort Tack till E & J.   

¤¤¤¤

Vi åkte runt litegrann på den italienska "klacken", försökte läsa in oss på historiskt spännande platser. Enligt vår uthyrare så var det endast och enbart bil som gällde, "så gör alla" ....men då hade han ju inte träffat oss.    

Buss är ett fantastiskt färdsätt, man får se utan att själv vara koncentrerad på vägar/avfarter/andra bilister/dårar som kör som galningar etc.

Bussbolaget hade ett betalningssystem som man kunde imponeras (förundras) över. Chaffisen hade en låda, typ fiskedragslåda, under sin stol. Hivade fram den och förvarade sin kassa och biljetter där. Rev av biljett och tog betalt. Enkelt och smärtfritt. Det vore nåt för de svenska betalsystemsfundamentalisterna som styr över lokaltrafiken...

Vi åkte stundtals med riktig snigelbuss, alltså sån som kör i 60 på krokiga vägar och stannar på de mest otippade ställena. Det gällde att inte ha bråttom....

Ja, för övrigt verkade det vara i stort sett bara vi fyra turister som åkte med för efter ett par dagar hejade både chaufför och andra resenärer igenkännande.

¤¤¤¤

Fisket är en viktig födkrok i kustorterna i Apulien. Både skaldjur och fisk. Många var de fiskebåtar som låg vid hamn, miljontals maskor reddes ut efter morgonens turer och rätt mycket folk köade för att få köpa färska räkor m.m

Det ser rätt äckligt ut, eller hur? Men herregud så gott det blir då man får en god Penne Frutte di Mare. (pasta med havets läckerheter). för att inte tala om min favoriträtt all over... MUSSLOR, i alla former.

Gratinerade kanske? eller kokta i vitlök och vin? eller kanske med gorgonzola-touch? Det är nåt himmelskt över god och vällagad mat...

¤¤¤¤

Så var det ju det där med tomat- och brödkakan.

Vi hade läst oss till under våren att brödkakor och andra brödanrättningar ska vara speciellt i området och spanade därför flitigt efter dessa på menyer och vid serveringar. Tjuvkikade lite på vad andra, som verkade mer matvana än oss alltså, beställde...men inget napp.

I en liten pane-butik fick vi då instruktioner om hur en populär sidorätt(enligt den kvinnan) skulle göras.

Lägg skorpor (alltså stenhårda och farliga för tandgarnityrethårda skorpor) i en vid form. Häll på olja och vatten, salt och peppar. Skiva massor av tomater och lägg på oliver och lite kapris, riv parmesan och låt det stå över natten. Serveras med ett glas vin till...gissade vi i alla fall.

Nja...inte var det nån himmelsk upplevelse direkt...

¤¤¤¤

De överblivna skorporna försökte vi på sant norrlänningsvis doppa i morgonkaffet men icke det.....stenhårda apuliska skorpor förblev stenhårda trots kaffebad.

Nåja...äventyren fortsatte men om det tar vi en annan dag.

Mortuta