De senaste två timmarna har jag suttit med kokböcker, AlltomMat och en del andra mattidningar, läst och begrundat, bläddrat och planerat.

En av mina vardagsnöjen är att planera maten för veckan, och då menar jag verkligen planera frukostarna och middagarna, vilka sallader vi ska ha, vilka kvällsfikavarianter familjen ska ha under veckan m.m I jultider, alltså julveckan så är det är lite mer pyssel eftersom det finns så många favoriter hos familjen som på nåt vis "ska" komma fram på bordet.

t.ex yngsta dotterns silltårta, sonens köttbullar, makens kalvsylta osv... i år blir det inte något som står på äldsta dotterns matönskelista, det får hon ordna själv där borta i Dublin.

Mat ska vara vacker att se på

Mat ska vara lagad med omsorg

Mat ska vara lagad av bra råvaror

om man dessutom tar sig tid att sitta stilla en stund och lugna ner sig, inte kasta i sig maten och rusa vidare i tillvaron.....då är det fulländat  

Just nu finns det bara ett litet hinder, den där f-bannade hostan som gör att köket inte riktigt är den ulitmata platsen. Hoppas på att morgondagen blir min sista sjukdag.

Då våra gäster kommer på glöggparty på lördag blir det nån spännande glöggsort och sen små smaskiga minipizzor, fyllda tomathalvor, ugnssardelltomater, laxröra, nån liten paj  och så förstås  pepparkakor med oströra...toppa med ett gott vin och ett bra sällskapsspel och kvällen är komplett.

Tips om nåt bra spel kanske?

Sitter här, mitt i natten och kan inte sova....vill gärna men är hostig och febertung i huvudet och så fort jag lägger mg så börjar det reta i luftrören. Segt, med andra ord.

Seg kan också vara ordet som beskriver den dag som varit. Jag har sovit, kollat på tv och snytit mig. Hunden har nån gång då och då tittat på mig med sorgsna ögon och kanske funderat varför han inte fått gå ut, till sist gav han upp och la sig i sängen med en djup suck.

Kylan håller ett hårt grepp om oss, under dagen som varit har det hållit sig mellan 18-22 minusgrader. Myggfritt!!!

Fast.....på nåt vis är det rätt fräscht med riktig kyla. Inga knepiga baciller, inga svettiga människor, klar luft som går att andas. Antar att det är lätt att stapla positiva saker om kylan så länge man inte behöver jobba utomhus....

Vad mer?

Det mesta i nyhetsväg dessa dagar handlar ju om terroristdådet i Sthlm. Vem han var, varför, om han gjorde det i egen regi eller för nån grupp, vad som kunde ha hänt osv. Frågor som kanske inte är så lätta att få svar på, antar jag. Fast....det som nu är mer viktigt är fundera över vad som händer sen....att terrordåden kommit till lilla Sverige är ju rätt uppenbart och att det är svårt att skydda sig, det går ju inte att sluta leva och gå och vänta på att nåt ska hända igen....Den fråga som jag tror blir väldigt viktig nu är; Hur ska vi motarbeta det islam-hat som kan bli konsekvensen av detta. Det är verkligen vatten på "hat-kvarnen" och de som redan nu uttalat att muslimer som grupp är ett hot lär ju inte tystna i första laget.

Att då vara en ung kvinna/man med ett ickesvensk-ättat namn och kanske med slöja eller liknande....could be trouble.

Fundera på det i natten....nu ska jag försöka sova litegrann, det får bli i en skön fåtölj.....maken bör få sina timmar utan att bli störd av mig.

G´natt

mortuta